Koekje erbij ?

Vanavond zag ik Janina's blogje over haar appeltaartdeeg koekjes en kreeg ik opeens zin om ze te maken. Snel gekeken of de Lidl nog open was, dochterlief gevraagd of ze even mee wilde en ja hoor we waren nog op tijd bij de Lidl die tot 20uur open was (19.40uur besloot ik daartoe hihihi, gelukkig ligt de Lidl op loopafstand).

Ik zette snel de oven alvast aan, dan was die al voorverwarmd bij thuiskomst ;). Alleen was mijn vraag of ik de temperatuur van Janina moest aanhouden of die op de verpakking van de appeltaart mix.
Uiteindelijk maar besloten om de oven (electrisch) op 180 graden te zetten, Janina's recept gaf de heteluchtoven temperatuur aan.
En hoelang? Ik heb ze er wat langer dan 15 minuten in gelaten omdat ik pas op het moment dat ze er in stonden op 180 graden gezet. Eigenlijk gewoon totdat ze enigzins bruin werden ;).

Zo ben ik vandaag toch nog creatief geweest, creatief in de keuken. Nu zijn we dat natuurlijk wel vaker, met het bedenken wat we weer gaan eten...en dat maken ;).

Ga maar snel naar Janina toe voor het recept of naar de Lidl voor de appeltaart mix ;).

Die van mij zijn een beetje in elkaar overgevloeid, omdat ik het bakpapier niet kon vinden en ze dus in dat grote blik deed welke ik met boter heb ingesmeerd. Janina's koekjes zien er veel beter uit, máár ze zijn wel heel lekker geworden!


Warme creatieve groetjes van Susan